- Duitse wijnen | Bossche Wijnkoperij

Duitse wijnen

Duitsland mogen we wel hét wijnland noemen wat heden ten dagen nog steeds enorm onderschat wordt. Maar ondertussen komt een op de zes flessen wijn die de Nederlandse consument koopt uit Duitsland. Ik voorzie dat dit snel verder zal groeien. Dit komt vooral omdat de vraag naar lichtere, beter verteerbare wijnen toeneemt. Duitsland is een land wat met zijn verschillende druivenrassen en vele regio’s goed aan deze vraag kan voldoen. Verder is het de zuiverheid die we in veel Duitse wijnen zien die er voor zorgt dat mensen met veel plezier deze wijnen blijven drinken. Daar waar bijvoorbeeld de Elzas vaak een wat rijpe, licht zoete stijl heeft. Zijn de Duitse wijnen frisser, zuiver en met een goede mineraliteit.

De wijngebieden van Duitsland beginnen net voorbij Köln in het Ahrtal tot aan de Oostenrijkse grens bij de Bodensee. Dit Noordelijke wijngebied is gek genoeg vooral bekend om zijn rode wijnen. De bijzonder beschutte ligging en het groot aantal zonuren maakt dit mogelijk.
Bekendere wijngebieden zijn de Moezel, Pfalz, Rheingau en Franken. In al deze gebieden zien we Duitslands populairste edele druif terug, de Riesling. Weliswaar in hele verschillende hoedanigheden. In de moezel is de stijl vaak Lieblich (fruitig), terwijl in Franken de wijnen juist wat bloemiger zijn. De Riesling is misschien wel de meest veelzijdige druif ter wereld. Hiervan worden gort droge wijnen tot edel zoet gemaakt. Daarnaast heeft de druif de eigenschap om extreem goed ouderen, tot wel 25 jaar! Kortom; een prachtig, zeer veelzijdig wijnland. Wat helemaal past in de tijd.

Clemens-Busch – Moezel
Het wijngoed is gelegen aan de oevers van de ‘Mittle-mosel’ in het plaatsje Pünderich. Het kijkt uit op de terrassen wijngaarden van de Mariënburg. De Zuid, Zuidwestelijke ligging is van de wijngaarden is perfect. En met de verschillende bodemsoorten van blauw-, grijs- en rode leisteen worden wijnen gemaakt om nooit meer te vergeten. Sinds 1984 wordt hier volledig Biologisch gewerkt.

Riesling trocken
Pündericher Riesling Kabinett
Riesling vom grauen Schiefer
Riesling vom rothen Schiefer
Riesling feinherb “Fass 44”
Riesling Mariënburg Falkenlay
Mariënburg GG Rothenpfad
Mariënburg GG Fairway
Mariënburg Auslese Rothenpfad

Weingut Axel Pauly – Moezel
Wijngoed Pauly in Lieser aan de Moezel is een typisch familiebedrijf. Van de wijngaard tot de fles al het werk van de familie moet worden gedaan. Sinds 2004 is de jonge wijnmaker Axel Pauly verantwoordelijk voor de wijnen. Sindsdien is de stijl van de wijnen veranderd naar meer frisheid en mineraliteit.

Riesling Tres Naris
Riesling Generations
Riesling Lieserer Niederberg-Helden trocken

Gut Hermannsberg – Nahe
In 2010 werd het voormalige staatsbedrijf omgedoopt tot Gut Hermannsberg. Het domein bezit 30 hectare wijngaard waarvan een aantal unieke wijngaarden zoals de monopool Hermannsberg en de unieke Traiser Bastion. Het brengt unieke, mineralige wijnen met veel diepgang.

Just Riesling
Riesling Niederhauser
Riesling Steinterrassen

Wittmann – Rheinhessen
De Wittmanns zijn wijnmakers sinds 1663 in het plaatsje Westhofen in het zuiden van Rheinhessen. Sinds 2004 wordt er volledig biodynamisch gewerkt. Prachtige wijnen van uitzonderlijke klasse.

Silvaner trocken
Weisser Burgunder trocken -S-
Riesling trocken
Westhofener Riesling trocken
Aulerde Riesling trocken GG
Kirchspiel Riesling trocken GG
Brunnenhäusen Riesling trocken GG
Morstein Riesling trocken GG

Weingut Heinrich Vollmer – Pfalz
In het midden van de jaren ’80 verbouwde Weingut Heinrich Vollmer de eerste Cabernet Sauvignon van Duitsland onder het motto: “to consistently produce top quality, to always face new challenges and never come to a standstill” Tot op de dag van vandaag blijft dit bedrijf innoveren.

Weissburgunder trocken

Riesling trocken

50HL Spätlese trocken

50HL Gewürztraminer trocken

Dornfelder trocken

Siener – Pfalz
Moderne, loepzuivere wijnen met een fantastisch mineraliteit. Peter Siener is een purist die graag zeer droge wijnen maakt. Hij wordt geroemd om zijn Schiefer Riesling Kastaniënbusch. Maar deze wijnmaker maakt ook fantastische rode wijnen.

Riesling trocken Rotliegenden

Riesling Leinsweiler Sonnenberg

Kastanienbusch Schiefer Riesling trocken

Mandelberg Weisser Burgunder trocken

Birkweiler Rosé

St. Laurent

Spätburgunder trocken

Kastanienbusch Spätburgunder trocken

Kastanienbusch Pinot Noir

Bossche Wijnkoperij

de betere wijnen voor groothandelsprijzen